Löffelkraut geschnitten - Cochlearia officinalis herba 

Löffelkraut Inhaltsstoffe

• Glucosinolate (unter anderem mit Glucocochlearin, Benzylsenfölglucosid und Allylglucosinolat)
• ätherisches Öl
• (+)-Limonen
• Flavonoiden
• Vitamin C

Löffelkraut Anwendung

Gurgelwasser

Geben Sie jeweils 1 Teelöffel Löffelkraut und Salbei in 1 Tasse kaltes Wasser. Lassen Sie den Ansatz über Nacht (12 Stunden lang) stehen und seihen Sie die Flüssigkeit am Morgen ab. Dieses Gurgelwasser soll bei Parodontose helfen.

Löffelkraut Tee

Übergießen Sie 2 TL der Blätter mit 150 ml kochendem Wasser, lassen Sie den Tee 10 Minuten ziehen und seihen Sie das Ganze dann ab.

Löffelkraut zum Einreiben

Nehmen Sie 1 Esslöffel des Löffelkrautes und geben Sie dies in 1/2 l kochendes Wasser; 10 Minuten ziehen lassen, dann absieben. Diesen Tee können Sie bei Ekzemen, Geschwüren oder Akne auf die Haut reiben.

Löffelkraut in der Küche

Das Löffelkraut schmeckt ähnlich wie Meerrettich oder Brunnenkresse. Für Salate, Quark oder Kräuterbutter eignen sich die jungen frischen Blätter. Diese kann man auch einfach aufs Butterbrot geben.  

Löffelkraut Dosierung

Gurgeln Sie morgen und abends für 4 Wochen mit dem Gurgelwasser.

Löffelkraut Risiko und Nebenwirkungen

Löffelkraut zeigt bei äusserlicher Anwendung eine leichte hautreizende Wirkung. Vor allem das ätherische Öl kann massive Hautreizungen bis hin zur Blasenbildung verursachen.

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