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Artischockenblätter geschnitten - Cynara scolymus

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Beschreibung

Artischocken sind ein wohlschmeckendes Edelgemüse, doch die Meisten kennen nur die eingedosten Böden als Belag für Pizza. Das Essen der frischen Knospen-Köpfe ist hingegen ein vergnügliches, kulinarisches Abenteuer. Ausserdem sind Artischocken auch Heilpflanzen, denn sie fördern die Arbeit von Leber und Galle. Auch bei Diabetes können sie unterstützend helfen.

Heilwirkung: Blähungen, Übelkeit, Gallenschwäche, Gallensteine, Leberschwäche,  Blutzucker senkend, Diabetes,

wissenschaftlicher Name:Cynara scolymus

Weitere Informationen und Anwendungsgebiete unter:
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