BIO Goji-Beeren getrocknet ganz - Lycium barbarum

20 Spurenelemente, 19 Aminosäuren, hohe Mengen an Eisen, Kalzium, B- und C-Vitamine sowie Antioxidantien - bei den Inhaltsstoffen hat die Goji-Beeren das große Los gezogen. Dabei sind die korallenroten Früchte des Gemeinen Bocksdorn, die auch als Chinesische Wunderbeere bezeichnet werden, gerade einmal zwei Zentimeter groß. In ihrer asiatischen Heimat sind sie seit etwa 4.600 Jahren Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin (TCM).

Dank der vielen Inhaltsstoffe und entsprechend vielseitigen Wirkung wird die Goji-Beere mittlerweile auf der ganzen Welt als Superfood gepriesen. Vor allem die Fitness- und Gesundheitsbranche setzt auf die Power der kleinen Goji-Beeren: Sie soll das Immunsystem unterstützen, Herz, Leber und Niere stärken, Blutdruck regulieren, Kopfschmerzen und Schwindel lindern können und für den Muskelaufbau genauso wichtig sein wie für unsere Sehkraft. Doch die Goji-Beere fördert nicht nur unsere Gesundheit, auch in der Kosmetik wird sie dank ihrer Anti-aging Wirkung geschätzt.

Die Antioxidantien, die in der Goji-Beeren stecken, können unsere Zellen im Kampf gegen freie Radikale unterstützen und den Alterungsprozess verlangsamen. Außerdem sollen Goji-Beeren die Kollagenproduktion anregen und die Bindung von Feuchtigkeit fördern. Das trägt dazu bei, dass die Haut besser durchblutet wird und jünger sowie frischer aussieht. Zwar sind keine dieser positiven Wirkungen wissenschaftlich bewiesen, ein paar Goiji-Beeren im Müsli können aber kaum schaden.

BIO Goji-Beeren Inhaltsstoffe

• Antioxidantien
• Vitamine B1, B2, B3 und B6, C
• essenziellen Aminosäuren
• Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kalzium, Kalium, Magnesium
• Carotinoide

BIO Goji-Beeren Anwendung

Goji-Beeren verfeinern das morgendliche Müsli genauso wie Salate, Fleischgerichte oder gesunde Süßspeisen. Außerdem machen sie sich gut als Snack für die Arbeit oder Freizeit.

Hier sind unsere 3 Lieblings Goji-Beeren-Rezepte und ihre Zubereitung:

Goji-Beeren Smoothie

Zutaten:

• 1 Banane
• 1 Tasse gefrorene Beeren (z.B. Blaubeeren oder Himbeeren)
• 1/2 Tasse gefrorene Mango-Stücke
• 1 Tasse Mandelmilch
• 2 EL Goji-Beeren

Zubereitung:

1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden. 
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
3. In Gläser füllen und genießen.

Goji-Beeren Müsli

Zutaten:

• 1 Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Mandelmilch
• 1/4 Tasse gehackte Mandeln
• 2 EL Goji-Beeren
• 1/4 Tasse Honig

Zubereitung:

1. Die Haferflocken in eine Schüssel geben.
2. Die Mandelmilch darüber gießen und gut umrühren.
3. gehackten Mandeln, Goji-Beeren und den Honig hinzufügen und gut umrühren.

Das Müsli mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal gut umrühren.

Goji-Beeren Tee

Zutaten:

• 2 EL getrocknete Goji-Beeren
• 3 Tassen Wasser

Zubereitung:

1. Die getrockneten Goji-Beeren in eine Teekanne geben.
2. Das Wasser aufkochen und über die Beeren gießen.
3. Den Tee ca. 5 Minuten ziehen lassen.
4. Den Tee durch ein Sieb gießen, um die Beeren zu entfernen.
5. In Tassen füllen und genießen.

Wir hoffen, diese Rezepte inspirieren Sie dazu, die gesunden Goji-Beeren auf leckere Weise zu genießen!

BIO Goji-Beeren Dosierung:

Etwa 6 - 12 g (ca. 1 - 2 EL) täglich sind zur Unterstützung der Gesundheit ausreichend.

BIO Goji-Beeren Risiken und Nebenwirkungen:

Goji-Beeren sollen häufig mit Schadstoffen wie Pestiziden belastet sein. Allerdings sollen die Rückstände bei Proben bislang nie ernsthaft als gesundheitlich bedenklich eingestuft worden sein. Dennoch empfiehlt es sich, auf eine gute Qualität der Beeren zu achten.

Da die Beeren eine gerinnungshemmende Wirkung haben, kann es zu Wechselwirkungen mit blutverdünnenden Medikamenten kommen. Auch Kreuzallergien mit Nüssen, Tomaten oder Pfirsichen sind möglich

• Zertifiziertes Bioprodukt
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• Nicht – EU – Landwirtschaft / CZ-BIO-001