Gundermannkraut geschnitten

Gundermannkraut geschnitten - Zum Ent-Schleimen und Cellulite-Glätten

Auf Gegenliebe stößt Gundermann hierzulande selten. Im eigenen Garten nämlich gilt die sich rasch verbreitende Gundelrebe, die in Europa heimisch ist, als “Unkraut”. Sie breitet sich nicht nur rasch aus, sondern kommt meist auch nicht allein. Vielmehr erscheint sie in einer größeren Gruppe Pflanzen, deren Ausläufer bis zu 1 Meter lang werden. Nicht umsonst wird sie auch als Erdefeu bezeichnet. Selten ist Gundermann damit nicht, im Gegenteil, die Pflanzen sind in Mitteleuropa, aber auch Asien, Neuseeland, den USA und Kanada anzutreffen.

Dennoch ist die Rebe vergleichsweise unbekannt. Wenige wissen etwa, dass die Pflanze nicht nur Lebensmitteln als “Wilde Petersilie” eine gute Würze gibt. Sie verfügt auch über zahlreiche medizinische Eigenschaften. Diese wurden bereits bei den alten Germanen geschätzt, die das Gundermannkraut als Arzneipflanze verwendeten. Alles, was mit Eiter und Schleim zu tun hatte, wurde mit Gundermann kuriert - darauf verweist schon der Name, stammt der Begriff “Gund” doch aus dem Althochdeutschen und wird mit Eiter gleichgesetzt. Hildegard von Binden behandelte damit außerdem Ohrenentzündungen und -sausen sowie und Hals- und Lungenerkrankungen. Andere Heiler wiederum setzten Gundermann bei schlecht heilenden Wunden, Geschwüren und Arthritis ein.

Heute wird Gundermann wegen seiner schleimlösenden Inhaltsstoffe zum Gurgeln bei Problemen im Rachenbereich sowie bei Schnupfen und Blasen- und Nierenkrankheiten eingesetzt. Außerdem werden in der Volksmedizin Tees bei Appetitlosigkeit, Magenverstimmungen, Durchfällen, Husten mit zähem Schleim, Gelbsucht sowie bei Galle-, Leber- und Nierenbeschwerden verabreicht. Eine besondere Freude werden diejenigen haben, die unter Orangenhaut leiden, soll doch das Gundermannkraut neben all den erwähnten Wirkungen auch Cellulite glätten… Und spätestens dafür hat die Pflanze dann doch jede Menge Liebe verdient, oder?

Gundermannkraut Inhaltsstoffe

• Rosmarinsäure
• Vitamin C
• Flavonoide
• Saponine
• ätherisches Öl (hauptsächlich Menthon, Pinocavon, Pulegon)
• Flavonglykoside
• Bitterstoffe
• Tropanalkaloide

Gundermannkraut Anwendung

Gundermannkraut in der Küche

Dank seines herb-aromatischen Geschmacks verfeinert Gundermannkraut Suppen, passt aber auch zu Kartoffelgerichten, in Aufläufe, zu allen Pfannengerichten und Kräuterbutter. Wichtig ist, dass das Kraut nicht übermäßig verwendet wird.

Gundermannkraut Tee

Übergießen Sie 1 - 2 Teelöffel Kraut mit 250ml kochendem Wasser. Lassen Sie das Ganze 5 Minuten ziehen und seihen Sie das Kraut ab.

Gundermannkraut Umschlag

Mischen Sie 5 g des Krautes mit 100 ml kochendem Wasser. Betroffene Hautpartien können mit diesem Auszug gespült oder getränkte Kompressen aufgelegt werden.

Gundermannkraut als Badezusatz

Geben Sie 75 g Gundermannkraut in 1 Liter kochendes Wasser, lassen Sie es zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen, seihen Sie es ab und fügen Sie es dem Badewasser hinzu.

Gundermannkraut Dosierung

Trinken Sie bei Bedarf 1 Tasse Tee; als Kur genießen Sie 2-mal täglich 1 Tasse.

Gundermannkraut Risiko und Nebenwirkungen

Bei Einhaltung der Dosierung sind keine Risiken, Neben- oder Wechselwirkungen bekannt. Bei Überdosierung kann es zu Nebenwirkungen wie gereizter Haut- und Schleimhaut sowie zu Darmentzündung, Kolik oder Durchfall führen. Für viele Säugetiere ist der Gundermann giftig.

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