KRÄUTER - GESAMTKATALOG

Zertifiziertes Bioprodukt Aus kontrolliert biologischem Anbau Nicht – EU – Landwirtschaft / CZ-BIO-001

Ganze, getrocknete Rotkleeblüten (Trifolium pratense), auch Wiesenklee genannt. Für Tee, Küche und Dekoration. 🌿 Traditionelle Verwendung Rotklee wächst auf Wiesen, Waldlichtungen und Wegrändern von Europa bis Asien und ist in der Landwirtschaft als Tierfutter und Gründüngung bekannt, da die Pflanze Stickstoff im Boden binden kann. Die auffälligen roten Blüten wurden laut überliefertem Wissen traditionell auch gesammelt und getrocknet, für Tee ebenso wie als Küchendekoration. 👃 Geschmack und Aroma Rotkleeblüten schmecken mild und recht geschmacksneutral mit einer leicht süßlichen Note. 🌾 Zutaten Zutat: 100 % Rotkleeblüten (Trifolium pratense), ganz, getrocknet. 🍲 Anwendung Als Tee: 4–6 Rotkleeblüten mit 250 ml heißem Wasser übergießen, 5–15 Minuten ziehen lassen, abseihen, bei Bedarf mit Honig süßen. In der Küche: Die auffälligen roten Blüten eignen sich als geschmacksneutrale Dekoration für Suppen, Salate und Brotaufstriche. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Warum heißt Rotklee auch Wiesenklee? Weil er auf Wiesen, Waldlichtungen und Wegrändern wächst, von Europa bis Asien verbreitet. Wofür wird Rotklee in der Landwirtschaft genutzt? Als Tierfutter und zur Gründüngung, da die Pflanze Stickstoff im Boden binden kann. ⚠️ Sicherheitshinweise Bei bestehenden Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Bei bekannter Unverträglichkeit gegenüber Schmetterlingsblütlern nicht verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Unsere Rotkleeblüten werden schonend getrocknet. Erhältlich in folgenden Größen: 50 g · 100 g · 250 g · 500 g. Entdecken Sie auch Gänseblümchen ganz Ringelblumenblüten mit Kelch ganz

BIO Nelkenwurzkraut geschnitten - Gei Urbani Herba  Welche Stoffe sind in Nelkenwurzkraut enthalten? Ätherisches Öl (Eugenol) Gerbstoffe Bitterstoffe Wie wird Nelkenwurzelkraut angewendet? Nelkenwurzkraut Tee Übergießen Sie 1 gehäuften Teelöffel Nelkenwurzwurzel mit 1/4 L kochendem Wasser und lassen ihn 15 Minuten lassen. Dann seihen Sie die Mischung ab. Sie können mit dem Tee auch gurgeln, spülen oder ihn für Umschläge verwenden. Wie oft darf man Nelkenwurzkraut einnehmen? 2 bis 3 Tassen Tee pro Tag sind empfehlenswert. Welche Risiken und Nebenwirkungen hat Nelkenwurzkraut Risiken, Neben- oder Wechselwirkungen sind bei der Anwendung nicht bekannt. Wegen der Gerbstoffe sollten Sie die Nelkenwurz nicht überdosieren. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Nelkenwurzkraut geschnitten - Gei Urbani Herba mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Das Nelkenwurzkraut ist nur eine von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail. Zertifiziertes Bioprodukt Aus kontrolliert biologischem Anbau Aus  EU – Landwirtschaft / CZ-BIO-001

Fein geschnittene, getrocknete Orthosiphonblätter (Orthosiphon aristatus), auch als Java-Tee bekannt. Aus Südostasien, für Tee. 🌿 Traditionelle Verwendung Orthosiphon stammt ursprünglich aus Südostasien, wo die Pflanze wegen ihrer auffälligen, langen Staubblätter im Volksmund auch "Katzenbart" genannt wird. Über den Handel mit Java gelangte die getrocknete Pflanze im frühen 20. Jahrhundert als "Java-Tee" nach Europa und wurde vor allem in den 1920er- und 1930er-Jahren zu einer beliebten Importware. Laut überliefertem Kräuterwissen wurde die Pflanze in ihrer südostasiatischen Heimat traditionell als Aufguss getrunken, ähnlich wie andere regionale Teepflanzen. 👃 Geschmack und Aroma Orthosiphontee schmeckt mild-herb mit einer leicht würzigen Note. 🌾 Zutaten & Nährwertangaben Zutat: 100 % Orthosiphonblätter (Orthosiphon aristatus), geschnitten, getrocknet. 🍲 Anwendung Als Tee: 1–2 Teelöffel Orthosiphonblätter mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Warum heißt Orthosiphon auch "Java-Tee"? Weil die getrocknete Pflanze über den Handel mit Java (Indonesien) nach Europa gelangte und dort ab den 1920er-Jahren unter diesem Namen bekannt wurde. Woher kommt der Name "Katzenbart"? Von den auffällig langen, geschwungenen Staubblättern der Blüte, die an Katzenschnurrhaare erinnern. ⚠️ Sicherheitshinweise In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bestehender Medikamenteneinnahme vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Unsere Orthosiphonblätter werden schonend getrocknet und geschnitten. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g, jeweils in wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln. Entdecken Sie auch Brennnesselblätter getrocknet + geschnittenHibiskusblüten geschnitten + getrocknet

Zertifiziertes Bioprodukt Aus kontrolliert biologischem Anbau Nicht – EU – Landwirtschaft / CZ-BIO-001

Ingwerwurzel - Zingiber officinale Die Universelle Arznei Ob Ingwertee, Gewürz in asiatischen Gerichten, als Geschmackneutralisator beim Sushi oder kandierte Frucht; ob als frische Wurzel, getrocknet oder gemahlen - dass ihre Ware einmal so all gegenwärtig wäre, hätten sich die Seefahrer, die den tropischen Ingwer von China in die Welt brachten, anno dazumal wohl nicht in ihren kühnsten Träumen vorstellen können. Schon sie kannten jedoch die Heilwirkung von Ingwer, nutzten sie doch die Ingwerwurzel als Mittel gegen Reiseübelkeit. Im Ayurveda gilt Ingwer, der vor 3000 Jahren in Asien kultiviert wurde, als “universelle Arznei”. Ingwer soll helfen, den Cholesteringehalt im Blut zu senken, sich positiv auf den Blutdruck und aufs Herz auswirken, bei Arthritis und Migräne unterstützen, die Leber stärken, den Appetit und Stoffwechsel anregen sowie entzündungshemmend wirken. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Ingwer besonders bei Vergiftungen, Infektionen und Husten eingesetzt. Darüber hinaus soll Essen, das mit Ingwer gewürzt wird, außerdem besser verdaulich sein. In der Schulmedizin hat man erst kürzlich begonnen, die medizinische Eigenschaften von Ingwer zu erforschen. (siehe auch Ingwerwurzel geschält geschnitten) Inhaltsstoffe ätherische Öle und deren Bestandteile Zingiberen, Zingiberol Gingerol Harzsäuren neutrales Harz Sesquiterpenlactone (Diarylheptanoide) Shogaol Magnesium Eisen Anwendung Ingwerwurzel Tee Bei Verdauungsbeschwerden übergießen Sie 1 g Ingwer mit 250 ml kochendem Wasser; lassen Sie das Ganze 5 Minuten ziehen und seihen es dann ab. Bei Schnupfen können Sie eine Ingwerwurzle hacken, in 1 Liter Wasser ungefähr 20 Minuten köcheln lassen und abseihen. Trinken Sie den Tee über den ganzen Tag verteilt. Sie können Ingwer natürlich gerieben auch zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Süßspeisen, Getränken wie Smoothies verwenden. Ingwerpulver Dosierung Trinken Sie den Tee eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit. IngwerRisiken und Nebenwirkungen Ingwer sollte während der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Gallensteinleiden, Diabetes, Bluthochdruck sowie während der Einnahme von blutgerinnungshemmenden Medikamenten nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt eingenommen werden. Vor geplanten Operationen sollten Sie auf Ingwer verzichten. Eine Einnahme kann Hautreizungen und in weiterer Folge Allergien auslösen. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Ingwerwurzel geschält gemahlen - Zingiber officinale mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Die Ingwerwurzel ist nur eine von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

Getrocknete, geschnittene Olivenblätter (Olea europaea) für die Teezubereitung. Aus dem Mittelmeerraum, mild-herb im Geschmack. 🌿 Traditionelle Verwendung Während Olivenöl seit jeher fester Bestandteil der mediterranen Küche ist, wurden die Blätter des Olivenbaums traditionell weniger beachtet. In Griechenland, Italien und Spanien gehörte Olivenblättertee dennoch über Generationen zum ländlichen Kräuterwissen, gesammelt von den ohnehin beschnittenen Zweigen der Olivenhaine. Der Olivenbaum selbst gilt seit der Antike als Symbol für Langlebigkeit, manche Bäume im Mittelmeerraum werden mehrere hundert Jahre alt. Diese Beständigkeit spiegelt sich laut überliefertem Kräuterwissen auch in der Wertschätzung für seine Blätter wider. 👃 Geschmack und Aroma Olivenblättertee schmeckt mild-herb mit einer leicht bitteren, an grünen Tee erinnernden Note. 🌾 Zutaten & Nährwertangaben Zutat: 100 % Olivenblätter (Olea europaea), geschnitten, getrocknet. 🍲 Anwendung Als Tee: 1 EL Olivenblätter mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, geschnittene Blätter 5–8 Minuten ziehen lassen, abseihen. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Woher kommen die Olivenblätter? Aus dem Mittelmeerraum, von denselben Bäumen, die auch für die Olivenölproduktion angebaut werden. Wie lange sollte Olivenblättertee ziehen? 5 bis 8 Minuten bei geschnittenen Blättern, siehe Anwendung oben. ⚠️ Sicherheitshinweise In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bestehender Medikamenteneinnahme vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Unsere Olivenblätter werden schonend getrocknet und geschnitten. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g, jeweils in wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln. Entdecken Sie auch Brennnesselblätter getrocknet + geschnitten Hibiskusblüten geschnitten + getrocknet Rainfarnblüten geschnitten

Fein geschnittene, getrocknete Maishaare (Zea mays), auch als Maisbart bekannt. Die feinen Narbenfäden der Maispflanze, für Tee. 🌿 Traditionelle Verwendung Mais stammt ursprünglich aus Mittelamerika und gelangte im 16. Jahrhundert nach Europa. Die feinen, seidigen Narbenfäden, die die Maiskolben umhüllen, wurden laut überliefertem Kräuterwissen in vielen Anbauregionen traditionell getrocknet und für Tee verwendet, statt sie wie den Rest der Pflanze zu verwerfen. 👃 Geschmack und Aroma Maishaartee schmeckt mild und leicht süßlich. 🌾 Zutaten & Nährwertangaben Zutat: 100 % Maishaare (Zea mays), geschnitten, getrocknet. 🍲 Anwendung Als Tee: 1–2 Teelöffel Maishaare mit 150 ml kochendem Wasser übergießen, 7 Minuten ziehen lassen, abseihen. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Was sind Maishaare? Die feinen Narbenfäden, die den Maiskolben umhüllen, auch Maisbart genannt. Wofür werden Maishaare traditionell verwendet? Vor allem für Tee, in vielen Maisanbauregionen seit Generationen bekannt. ⚠️ Sicherheitshinweise Wenn Sie Medikamente einnehmen, konsultieren Sie einen Arzt oder Apotheker. Falls Sie schwanger sind oder stillen, halten Sie vor der Anwendung ebenfalls Rücksprache mit medizinischem Fachpersonal. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Unsere Maishaare werden schonend getrocknet und geschnitten. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g, jeweils in wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln. Entdecken Sie auch Brunnenkresse geschnitten Krauseminzeblätter geschnitten

Labkraut - Galium Verum Inhaltsstoffe Saponine Rubichlorsäure Zitronensäure Galitannsäure Alizarinthypus Asperulosid Spurenelemente Ätherische Öle Labenzym Fette Vitamin C Anwendung Labkraut Auflage Erhitzen Sie 50 g Labkraut im kalten Wasser, bis es köchelt. Lassen Sie es 10 Minuten kochen und seihen Sie es dann ab. Tränken Sie Auflagen damit und legen sie auf die betroffene Stelle. Sie können die Auflage einige Stunden wirken lassen. Für ein Vollbad nehmen Sie die doppelte Menge und geben Sie diese dann ins Badewasser. Dosierung Es gibt keine Dosierungsempfehlung. Risiken und Nebenwirkungen Risiken, Neben- und Wechselwirkungen sind nicht bekannt. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Labkraut - Galium aparine mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Das Labkraut istnur eines von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

Fein geschnittenes Taubnesselkraut (Lamium album), botanisch mit der Brennnessel verwandt, aber ohne deren Brennhaare. Für Tee. 🌿 Traditionelle Verwendung Der Name "Taubnessel" verweist auf die weißen, unscheinbaren Blüten und darauf, dass die Pflanze trotz ihrer optischen Ähnlichkeit mit der Brennnessel keine Brennhaare besitzt und somit "taub", also harmlos, ist. Laut überliefertem Kräuterwissen wurden Blüten, Blätter und Stängel traditionell gesammelt und für Tee verwendet, in Küche und Kräuterkunde Portugals, des Himalaya-Raums und Japans gleichermaßen bekannt. 👃 Geschmack und Aroma Taubnesseltee schmeckt mild und leicht süßlich. 🌾 Zutaten & Nährwertangaben Zutat: 100 % Taubnesselkraut (Lamium album), geschnitten, getrocknet. 🍲 Anwendung Als Tee: 2–3 Teelöffel Taubnesselkraut mit 150 ml kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen, abseihen. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Warum heißt es "Taubnessel"? Weil die Pflanze trotz ihrer Ähnlichkeit mit der Brennnessel keine Brennhaare hat, sie ist "taub" im Sinne von harmlos. Ist Taubnesselkraut mit der Brennnessel verwandt? Ja, botanisch gehören beide zu verwandten Pflanzenfamilien, die Taubnessel brennt aber nicht. ⚠️ Sicherheitshinweise Für die Anwendung in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern unter 12 Jahren liegen keine ausreichenden Untersuchungen vor, vorher Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Unser Taubnesselkraut wird schonend getrocknet und geschnitten. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g, jeweils in wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln. Entdecken Sie auch Brennnesselkraut geschnitten Schafgarbenkraut getrocknet + geschnitten

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Taigawurzel – Eleutherococci radix Leistungssteigernde Wurzel Wer sich müde und abgeschlagen fühlt, muss nicht immer zu Kaffee oder gar Energydrinks greifen. Eine heilsamere Variante, Müdigkeit und Schwäche Einhalt zu gewähren, ist in der Natur zu finden: Die Taigawurzel, auch “sibirischer Ginseng” genannt, ist eine Arzneipflanze mit adaptogenen und stimulierenden Eigenschaften. Außerdem können die Wirkstoffe der Taigawurzel die Immunabwehr verbessern und so die allgemeine körperliche wie psychische Widerstandskraft stärken. Gerade in schwierigen Situationen soll die Taigawurzel verhindern, dass es zu einer übermäßigen Adrenalinausschüttung kommt. Hauptanwendungsfelder in Europa aber sind und bleiben Müdigkeit, Schwäche und nachlassende Leistungs- sowie Konzentrationsfähigkeit. Diese Wirkungen sind durch Studien am besten belegt. In der chinesischen Medizin, die die Taigawurzel seit Jahrtausenden verwendet, wird sie außerdem bei Atemwegserkrankungen, Herz-Kreislauf-Problemen,  Depression, Angstzuständen, Erektiler Dysfunktion (Impotenz) und wechseljahresbedingten Hitzewallungen empfohlen. Inhaltsstoffe Eleutheroside Phenylpropanoide Sterole Cumarine Kaffeesäurederivate (z.B. Cholorogensäure) Zuckerverbindungen (Polysaccaride) Lignane Syringin sowie Liriodendrin Anwendung Tee Übergießen Sie 1 Teelöffel Taigawurzel mit 250 ml kochendem Wasser und seihen Sie die Pflanzenteile nach 15 Minuten ab. Der Tee kann gesüßt oder ungesüßt getrunken werden. Dosierung Sie können täglich 2 - 3 Tassen Taigawurzel-Tee trinken. Als Tagesdosis sind 2 - 3 Gramm empfohlen. Sie sollten den Tee allerdings nicht länger als 3 Monate einsetzen. Nach einer 2-monatigen Pause kann er erneut angewendet werden. Risiken und Nebenwirkungen sind nicht bekannt. In seltenen Fällen können Schlaflosigkeit, Nervosität, schneller Puls, Reizbarkeit und Kopfschmerzen auftreten. Auch Müdigkeit und Magen-Darm-Beschwerden können folgen. Wenn Sie an Bluthochdruck leiden, sollten Sie Taigawurzel nicht anwenden. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Taigawurzel – Eleutherococci radix mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Die Taigawurzel ist nur eine von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

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Wiesenarnika/ Arnika amerikanisch - Arnica chamissonis Damit Verstauchungen und Prellungen keine Chance haben Schon im 12. Jahrhundert hatte Hildegard von Bingen nur lobende Worte für die Arnika übrig. Allerdings sprach die Kräuterfrau damals von der Arnica Montana, die ab dem 18. Jahrhundert allgemeine medizinische Beachtung erhielt. Dank der leicht fiebersenkenden Wirkung galt sie als das „Chinin der armen Leute”. Darüber hinaus wurde sie gegen Blutergüsse, Krampfadern, Venenentzündungen, Gicht und Rheuma genutzt. Häufig wurde Arnika auch missbräuchlich für Abtreibungen eingesetzt. Die Arnica Montana selbst ist heute geschützt und darf nicht gesammelt werden. Doch keine Sorge, schlaue Heilkundige haben in der nordamerikanischen Wiesenarnika Ersatz gefunden. Sie besitzt zwar weniger Inhaltsstoffe, aber eine ähnliche Heilwirkung wie die Arnica Montana. Ihr Einsatzgebiet kann sich wahrlich sehen lassen: So regt das Kraut die Durchblutung an und hilft bei Blutergüssen. Das ätherische Öl wirkt zudem desinfizierend, entzündungshemmend und wundheilungsfördernd - vor allem im Mund- und Rachenraum. Am bekanntesten ist seine Wirkung bei Prellungen und Verstauchungen. Verwendet werden fast ausschließlich die gelben Blüten, seltener die Wurzel oder das Kraut. Inhaltsstoffe: ätherische Öle BitterstoffeCumarine KaffeesäurenFlavonoideHelenalinDihydrohelenalin Anwendung: Tinktur: Setzen Sie 10 g der Blüten in 100 ml 70%igem Alkohol an, und seihen Sie die Tinktur nach 5 Tagen ab. Dosierung: Die Arnika ist bei falscher Dosierung giftig und darf nur äußerlich angewandt werden. Dafür muss die Tinktur mit Wasser im Verhältnis von 1:5 verdünnt werden. Kompressen mit dieser Tinktur legen Sie auf die betroffenen Hautstellen und wechseln Sie den Verwand 3- bis 4-mal täglich. Risiken und Nebenwirkungen: Sie sollten Arnika nur auf intakter Hautoberfläche anwenden und Mund, Augen sowie Genitalien dabei auslassen. Bitte seien Sie auch vorsichtig bei offenen Wunden oder Verletzungen. Hier kann ein Kontakt mit Arnika zu starken Hautentzündungen führen. Zeigen sich diese Symptome, brechen Sie die Behandlung sofort ab. Für Menschen mit empfindlicher Haut und Kleinkinder ist Arnika ungeeignet. Wer unter Allergien leidet, sollte einen Arzt oder Apotheker konsultieren.

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Holunderbeeren ganz  Holunderbeeren Inhaltsstoffe ätherische Öle Bitterstoffe Carotinoide Flavonoide/ Anthocyane Glykoside Kalium Pflanzensäuren Vitamine A, B, C Holunderbeeren Anwendung Holunderbeeren Sirup Kochen Sie 1 kg Holunderbeeren mit 250 ml Wasser auf und lassen Sie das Ganze zugedeckt 1 Stunde ziehen. Anschließend werden die Beeren ausgepresst. Die Flüssigkeit wird mit 1 kg Birndicksaft und dem Saft von einer halben Zitrone vermischt und 8 Minuten lang gekocht.  Holunderbeeren in der Küche Die Blütendolden werden auch für Marmelade, Limonade oder als Eis verwendet. Auch Sekt, Wein oder Essig lässt sich aus Holunderblüten herstellen. Bei der Zubereitung ist immer darauf zu achten, dass eine Temperatur von 80°C 20 Minuten lang eingehalten wird, damit das gifte Glycosid Sambunigrin zerfällt und Holunder seine toxische Wirkung verliert. Heißgetränk mit Fichtenspitzen, Vitamin C und Zink  Das Immunsystem lässt sich durch ein Heißgetränk aus Holunderblüten, Fichtenspitzen, Vitamin C und Zink stärken. Das Ganze kann gern nach Belieben mit Honig gesüßt werden. Alternativ dazu kann man das Heißgetränk auch mit Orangensaft, Zimt und Nelken zum alkoholfreien Glühwein abwandeln. Holunderbeeren Dosierung Die Beeren nur im reifen Zustand und gekocht zu verzehren, weil sie in rohem Zustand in größeren Mengen leicht giftig wirken. Holunderbeeren Risiko und Nebenwirkungen Risiken, Neben- und Wechselwirkungen sind bei der Anwendung von bestimmungsgemäßen Dosen nicht bekannt. Unreife oder nicht ausreichend verarbeitete Holunderbeeren können Blausäureglykosiden enthalten, was zu Übelkeit führen kann. Essen Sie die Beeren daher nie in rohem Zustand. Generell ist eine Abstimmung mit Ihrem Arzt zu empfehlen. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Holunderbeeren mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Die Holunderbeeren sind nur eine von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

Getrocknete und geschnittene Schale der Zitrone (Citrus limon) für Tee und Küche. Sie bringt ein frisches, leicht herbes Zitrusaroma in Getränke, Gebäck und herzhafte Gerichte. 🌿 Traditionelle Verwendung Die Zitrone stammt ursprünglich aus Asien und wird seit Jahrhunderten rund um das Mittelmeer angebaut. Ein großer Teil ihres Aromas sitzt in der Schale: In der äußeren, gelben Schicht stecken die ätherischen Öle, die beim Reiben oder Aufbrühen den typischen Zitronenduft freigeben. In der Küche verfeinert Zitronenschale Kuchen, Kekse und Cremes ebenso wie Suppen, Reis-, Nudel- und Fischgerichte bis hin zu Sushi. Getrocknet lässt sie sich das ganze Jahr verwenden, als Zutat für Tee oder für Punsch und Glühwein an kalten Wintertagen. Citronenschale ist die ältere Schreibweise. Zitrone und Citrone gehen beide auf das lateinische Wort citrus zurück. 👃 Geschmack und Aroma Frisch, fruchtig und deutlich zitronig, mit einer leicht bitteren Note aus der weißen Innenseite der Schale. Beim Aufbrühen entfaltet sich ein intensiver Duft. 🌾 Zutaten Zutat: 100 % Zitronenschale (Citrus limon), getrocknet und geschnitten. 🍲 Anwendung Als Tee: 1 Esslöffel Zitronenschale mit 1 Liter Wasser aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. Vom Herd nehmen, abseihen und nach Belieben den Saft von zwei Zitronen sowie etwas Honig dazugeben. Der Tee schmeckt warm und kalt. In der Küche: Die Schale in Suppen, Saucen, Reis- und Nudelgerichten mitziehen lassen. Für Gebäck, Cremes und Fischgerichte vorher im Mörser oder in der Gewürzmühle fein zerkleinern. In Punsch und Glühwein: Etwas Schale mit den übrigen Gewürzen mitziehen lassen und vor dem Servieren abseihen. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Was ist der Unterschied zwischen Zitronenschale und Zitronat? Zitronenschale ist die getrocknete Schale der Zitrone ohne Zucker. Zitronat, auch Sukkade genannt, wird aus der Schale der Zedratzitrone hergestellt und kandiert. Woher kommt der Name Citronenschale? Citrone ist die ältere Schreibweise von Zitrone. Beide gehen auf das lateinische citrus zurück. Wie lagere ich getrocknete Zitronenschale? Gut verschlossen, trocken, kühl und dunkel. So bleibt das Aroma lange erhalten. ⚠️ Sicherheitshinweise Bei bestehenden Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Getrocknete und geschnittene Zitronenschale. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1 kg. Entdecken Sie auch Orangenschalen süß geschnitten Zitronengras - Lemongras BIO geschnitten Zitronenverbene BIO geschnitten

Schisandra-Früchte sind die getrockneten, ganzen Beeren des Chinesischen Spaltkörbchens (Schisandra chinensis). Sie schmecken zugleich säuerlich, süß, salzig, bitter und scharf. 🌿 Traditionelle Verwendung Das Chinesische Spaltkörbchen ist eine Kletterpflanze aus dem Nordosten Chinas und dem Fernen Osten Russlands. Im Herbst trägt sie Trauben aus kleinen roten Beeren, die getrocknet in den Handel kommen. Ihr chinesischer Name „Wu Wei Zi“ bedeutet „Beeren der fünf Geschmäcker“ und beschreibt den ungewöhnlichen Geschmack der Frucht. In Korea heißt die Frucht Omija. Dort wird aus ihr ein rötlicher, süß-säuerlicher Tee zubereitet, der warm oder kalt mit Honig getrunken wird. 👃 Geschmack und Aroma Säuerlich und fruchtig, dazu süße, salzige, bittere und scharfe Noten. Je nachdem, welchen Teil der Beere man kaut, treten andere Geschmacksrichtungen hervor. Der Tee schmeckt kräftig und leicht herb. 🌾 Zutaten Zutat: 100 % Schisandra-Früchte (Schisandra chinensis), getrocknet, ganz. 🍲 Anwendung Als Tee: Weichen Sie 5 g getrocknete Beeren über Nacht in Wasser ein. Gießen Sie das Wasser ab und kochen Sie die Beeren mit 250 ml frischem Wasser auf. Den Tee 15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Kalt mit etwas Honig schmeckt er wie ein fruchtiger Eistee. Als Pulver: Mahlen Sie die Beeren in einer Gewürzmühle und rühren Sie das Pulver in Obst- oder Gemüsesäfte ein. Pur: Die Beeren können auch gekaut werden. Dabei zeigt sich der Wechsel der Geschmacksrichtungen am deutlichsten. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Schizandra oder Schisandra, was ist richtig? Beide Schreibweisen sind gebräuchlich. Der botanische Name lautet Schisandra chinensis. Was bedeutet Wu Wei Zi? Der chinesische Name bedeutet „Beeren der fünf Geschmäcker“: säuerlich, süß, salzig, bitter und scharf. Wie lagere ich die Früchte? Trocken, kühl und dunkel in einem gut verschlossenen Behälter. ⚠️ Sicherheitshinweise Bei bestehenden Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Ganze, getrocknete Beeren des Chinesischen Spaltkörbchens. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g Entdecken Sie auch Goji-Beeren BIO getrocknet ganzSanddornbeeren BIOHeidelbeeren BIO getrocknet

Geschnittene BIO-Tormentillwurzel (Tormentillae rhizoma) aus biologischem Anbau, bekannt für ihren hohen natürlichen Gerbstoffgehalt. Traditionell für Tee und Mundspülungen verwendet. 🌿 Traditionelle Verwendung Die Tormentillwurzel zählt mit einem Gerbstoffgehalt von bis zu 22 Prozent zu den gerbstoffreichsten Pflanzen Mitteleuropas, europaweit übertrifft sie darin kaum eine andere heimische Wurzel. Diese Eigenschaft machte sie laut überliefertem Kräuterwissen seit Jahrhunderten zu einer geschätzten Zutat für Mund- und Rachenspülungen im ländlichen Kräutergarten. 👃 Geschmack und Aroma Der Tee schmeckt kräftig herb-adstringierend, typisch für gerbstoffreiche Wurzeln. 🌾 Zutaten & Nährwertangaben Zutat: 100 % BIO-Tormentillwurzel (Potentilla erecta), geschnitten, getrocknet. 🍲 Anwendung Als Tee/Mundspülung: ½ Teelöffel Tormentillwurzel mit 150 ml kaltem Wasser ansetzen, kurz aufkochen, vom Herd nehmen und 10–15 Minuten ziehen lassen, abseihen. Traditionell auch zum Gurgeln oder als Mundspülung verwendet. ❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen Was macht die Tormentillwurzel besonders? Ihren hohen Gerbstoffgehalt von bis zu 22 Prozent, einer der höchsten unter den mitteleuropäischen Pflanzen. Wofür wurde Tormentillwurzel traditionell verwendet? Vor allem als Tee sowie als Mund- und Rachenspülung, im ländlichen Kräuterwissen über Generationen überliefert. ⚠️ Sicherheitshinweise In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bestehender Medikamenteneinnahme vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 📦 Produktdetails & Qualität Unsere Tormentillwurzel stammt aus biologischem Anbau (BIO) und wird schonend geschnitten. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g, jeweils in wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln. Entdecken Sie auch Eichenrinde geschnitten Schafgarbenkraut getrocknet + geschnitten Storchenschnabelkraut geschnitten

Koriander ganz - Coriandrum sativum Antioxidantien gegen Entzündungskrankheiten Früher zerstieß man reife Koriandersamen, gab sie zum Wein - und schon hatte man den perfekten Liebestrank. Doch der Koriander half nicht nur Amor auf die Sprünge. Er sorgt vor allem seit Jahrtausenden in Indien, China und Ägypten für den guten Geschmack zahlreicher Gerichte. Wegen seiner süßlichen Würze zählt der Koriander, der in China als Symbol der Unsterblichkeit gefeiert wird, zu den ältesten Küchenkräutern der Welt. Altbekannt ist auch das Wissen um seine Heilkraft. Darüber wurde bereits in indischen Sanskrit-Schriften und im Alten Testament berichtet. Auch der antike Medizinpionier Hippokrates von Kos lobte Koriander als pflanzliches Medikament. Inzwischen interessiert sich die moderne Wissenschaft für die Pflanze. Vor allem ihr hoher Gehalt an Phytonährstoffen und ätherischen Ölen soll bei Verdauungsbeschwerden wie Durchfall, Blähungen und Völlegefühl bis Reizdarmsyndrom helfen. Außerdem kommt Koriander bei Appetitlosigkeit, antibiotikaresistenten Infektionen und chronischen Entzündungskrankheiten zum Einsatz. Die Wirkung der heilsamen Samen gegen chronische Entzündungskrankheiten bestätigten Untersuchungen des “All India Institute of Medical Sciences” (AIIMS) in Neu-Delhi. Darüber hinaus empfiehlt auch die Kommission E die medizinische Wirkung des Korianders bei Appetitlosigkeit und Dyspepsie. Dass der Koriander Giftstoffe ausweitet, darauf setzt die europäische Naturheilkunde. Dabei kommt dem Koriander ein besonderer Stellenwert als Ausleitungsmittel für Schwermetalle wie Quecksilber, Blei oder Aluminium zu, denen wir unweigerlich über die Luft, das Trinkwasser und Nahrungsmittel ausgesetzt sind. Inhaltsstoffe Ätherische Öle (Linalool, Geraniol, Pinen, Limonen, Terpinen, Borneol) Petroselinsäure Palmitinsäure Ölsäure Gerbstoff Flavonoide Cumarine Sitosterin Kaffeesäurederivate Anwendung Koriander Tee Übergießen Sie dann 1 - 2 Teelöffel der Samen mit 250 ml Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie den Tee etwa 10 Minuten ziehen. Seihen Sie das Kraut ab und trinken den Koriandertee in kleinen Schlucken. Mit anderen Kräutern gemischt kann Koriander gegen Verdaungsschwäche und Blähungen helfen. Dafür nehmen Sie je 25 gr Koriander-Samen, Kümmel-Samen, Fenchel-Samen und Anis-Samen. Von dieser Mischung nehmen Sie 1 - 2 Teelöffel für eine große Tasse Tee. Kochen Sie das Ganze wie oben beschrieben auf. Koriander Tinktur Übergießen Sie die zerstoßenen Koriander-Samen in einem Schraubdeckel-Glas mit Doppelkorn oder Weingeist, bis alle Pflanzenteile bedeckt sind, und lassen Sie dann die Mischung verschlossen etwa 1 Woche ziehen. Seihen Sie die Samen ab und füllen Sie die Tinktur in eine dunkle Flasche. Sie können die Tinktur auch mit Wasser verdünnt einnehmen. Gegen Mundgeruch kann man die Koriandersamen kauen. Dosierung Vom Tee trinkt man 1 - 3 Tassen täglich. Von der Tinktur nimmt man 1 - 3-mal täglich 10-50 Tropfen ein. Man kann sie auch bei akutem Bedarf wie etwa nach schweren Mahlzeiten einnehmen. Wie bei allen stark wirksamen Heilkräutern sollte man nach 6 Wochen Daueranwendung eine Pause einlegen und vorübergehend einen anderen Tee mit ähnlicher Wirkung trinken. Anschließend kann man wieder 6 Wochen lang Koriander-Tee trinken. Risiken und Nebenwirkungen Nebenwirkungen und Wechselwirkungen sind beim Koriander nicht bekannt. In seltenen Fällen können Allergien auftreten. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Koriander ganz - Coriandrum sativum mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Der Koriander ist nur einer von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

Grüner Tee Gunpowder Kraftvoll gegen Übersäuerung und zu hohes Cholesterin Der Gunpowder oder auch Perlentee aus China gehört zu den bekanntesten Grün-Tee-Sorten. Dabei verdankt er den kraftvollen Namen nicht etwa seinem intensiven Aroma und der fein-herben Note. Vielmehr kommt die Bezeichnung daher, dass die Blätter des Tees gerollt werden und die entstandenen kleinen Kugelformen an Schrotkugeln oder Schießpulver erinnern. “Einschießen” kann der Gunpowder, der vor allem in Taiwan und Sri Lanka Angebot wird, tatsächlich allemal, weist der doch den höchsten Koffeingehalt aller Grüntees aus. Das macht ihn besonders belebend und zum idealen Morgentee. Längst wird der kostbare Tee nicht nur in Fernost genossen. In Nordafrika soll der Gunpowder Tee zu einer der populärsten Sorten gehören. Und auch im Westen trinken wir ihn gern, wenn wir einen Energiekick benötigen. Doch der Grüne Tee belebt nicht nur, er soll darüber hinaus gesundheitliche Wirkungen mit sich bringen: So wird dem Gunpowder nachgesagt, den gesamten Körper vor einer Übersäuerung zu bewahren; gleichzeitig soll ein im Tee enthaltenes Enzym den Blutdruck und sogar auf lange Sicht den “bösen” LDL-Cholesterinspiegel senken können. Inhaltsstoffe Koffein Vitamine, A, B, B12, C, D und P Mineralstoffe wie Nickel, Phosphorsäure, Kalzium, Kalium, Karotin, Nickel und Magnesium Anwendung Wie bei allen Grüntees ist die richtige Zubereitung und Ziehzeit entscheidend. Eine zu lange beziehungsweise zu kurze Ziehzeit macht den Tee bitter und entsprechend ungenießbar. Außerdem sollen sich die Pflanzenwirkstoffe nicht entfalten können und im ungünstigsten Fall sogar der Gesundheit schaden. Tee Allgemein ist der Gunpowder eine sehr ergiebige Sorte: Rund 12 g Teeblätter reichen aus, um 1 Liter aromatischen Tee aufzubrühen. Achten Sie dabei drauf, den Gunpowder - wie alle Grüntee-Sorten - nicht mit kochend heißem Wasser aufgießen. Ideal ist eine Temperatur von rund 80 °C. Lassen Sie dann den Tee etwa 1 - 20 Minuten ziehen. Dosierung Frauenärzte raten Schwangeren, maximal 200 Milligramm Koffein in 24 Stunden zu konsumieren - das entspricht etwa einem halben Liter des Gunpowder-Tees. Risiken und Nebenwirkungen Schwangere sollten sich beim Trinken des Grünen Tees auf geringe Mengen beschränken. Weitere Risiken, Neben- oder Wechselwirkungen sind nicht bekannt. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Grüner Tee Gunpowder mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Der Grüne Tee Gunpowder ist nur einer von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

BIO Kardamom Kapseln grün mit Schale - Elettaria cardamomum kaufen Wer Safran und Vanille sagt, darf auch Kardamom nicht vergessen. Die Drei zählen zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Egal, ob mit Schokolade, in der Zimtschnecke, in indischen Curries oder Chutneys - das süßlich-scharfe Aroma des exotischen Kardamoms verfeinert und harmoniert mit vielen Gerichten. Auch in Tees wie dem Minz- oder Zimtblütentee darf das Gewürz, das hauptsächlich in Indien und Sri Lanka vorkommt, nicht fehlen. Letzteres liegt nicht nur am Geschmack, sondern an der Tatsache, dass in Kardamom jede Menge Heilwirkung steckt. Vor allem in den Samen, die von den derben Kapseln behütet werden. Diese kommen seit jeher in der Ayurveda- und traditionellen chinesischen Medizin zum Einsatz. Auch die alten Römer kannten die aromatischen Kardamomsamen und setzten sie gegen verschiedene Alltagskrankheiten ein: Er soll bei Husten, Erkrankung der Atemwege, Erbrechen, Mundgeruch, Appetitlosigkeit oder Blähungen helfen. Letzteres machten sich bereits die Herrscher der Antike zunutze und gaben den üppig-fetten Speisen Kardamom hinzu. Ebenso lange wurde das Gewürz bei Bluthochdruck eingesetzt. Diese Wirkung wurde 2009 in einer Studie, die im “Indian Journal of Biochemistry & Biophysics” veröffentlicht wurde, bestätigt. Nachgewiesen wurde darüber hinaus die krampflösende Wirkung von Kardamom - zumindest in Tierversuchen. Zusätzlich soll es bei Gewichtsreduktion unterstützen, den Stoffwechsel sowie die Verdauung anregen und bei Brechdurchfall oder Schwangerschaftserbrechen hilfreich sein. Durch Kardamom soll die Stimme geschönt werden und manche glauben noch an die Wirkung als Aphrodisiakum… Inhaltsstoffe ätherischen Öle wie Borneol, Cineol, Terpineol Myrcen Limonen Eisen Kampfer Kardamom Anwendung Kardamom Tee Übergießen Sie 1 - 2 Teelöffel zerstoßenen Kardamomsamen mit 150 ml kochendem Wasser, lassen Sie den Tee zugedeckt 10 Minuten ziehen, seihen Sie ihn ab und trinken ihn am besten noch warm. Kardamomfrüchte werden allerdings selten alleine als Tee verabreicht, oft werden sie mit Fenchel- oder Kümmelfrüchten kombiniert. Kardamom Tinktur Mehrmals täglich 40 Tropfen der Tinktur (1:10) in Wasser oder auf einem Stück Würfelzucker einnehmen. Kaffee mit Kardamom Als Kaffeezugabe eignen sich sowohl die ganzen Kapseln aber auch das Pulver. Geben Sie dafür 1/4 Teelöffel Kardamompulver direkt in die Tasse Kaffee oder drücken Sie 1 Kardamomkapsel leicht an und kochen Sie sie im Kaffee mit. Sie können auch warme Milch mit Kardamom anreichern. Es soll ein hervorragendes natürliches Schlafmittel sein. Kardamom Dosierung Die therapeutische Dosierung beträgt in der Regel 2 Teelöffel im Mörser zerstoßene Samen. Vom Tee können Sie täglich 1 Tasse trinken; von der Tinktur nehmen Sie mehrmals täglich 40 Tropfen in Wasser aufgelöst ein. Risiken und Nebenwirkungen Kardamom ist gut verträglich, Risiken und Nebenwirkungen sind dementsprechend kaum bekannt. Bei Unverträglichkeit kann es allerdings selten zu allergischen Reaktionen kommen. Auch Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten sind nicht bekannt. Wer allerdings an Gallensteinen leidet, sollte vor einer Einnahme dringend den Arzt konsultieren. Darüber hinaus ist vor einer Einnahme mit anderen regelmäßig genutzten Medikamenten ärztliche Beratung notwendig, denn Wechselwirkungen mit anderen starken Medikamenten und Naturheilkräutern sind nicht eindeutig belegt. Schwangere sollten Kardamom ebenfalls meiden, kann der hohe Anteil an Kampfer im Gewürz die Durchblutung der Gebärmutter fördern und so frühzeitig Wehen einleiten. In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Kardamom mit Schale - Elettaria cardamomum mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Der Kardamom ist nur eine von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail. Zertifiziertes Bioprodukt Aus kontrolliert biologischem Anbau Nicht – EU – Landwirtschaft / CZ-BIO-001