Eibischwurzel natur geschnitten
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Produktinformationen "Eibischwurzel natur geschnitten"
Eibischwurzel ist die getrocknete, geschnittene Wurzel des Echten Eibischs (Althaea officinalis). Sie schmeckt mild und leicht süßlich und wird meist kalt angesetzt.
🌿 Traditionelle Verwendung
Der Echte Eibisch gehört zu den Malvengewächsen und wächst gern auf feuchten Wiesen und an Ufern. Sein deutscher Name geht über das althochdeutsche „ibisca“ auf das lateinische „hibiscum“ zurück. Der englische Name „marsh mallow“, also Sumpfmalve, verweist auf den feuchten Standort.
Aus der Wurzel wurde früher eine Süßigkeit hergestellt: Mit Zucker und Eiweiß aufgeschlagen, entstand eine weiche Schaummasse, die als Vorläufer der heutigen Marshmallows gilt. Heute wird die Wurzel vor allem als Tee zubereitet, laut überliefertem Kräuterwissen am besten als Kaltauszug.
👃 Geschmack und Aroma
Mild, leicht süßlich und erdig. Als Kaltauszug wird das Getränk leicht sämig.
🌾 Zutaten
Zutat: 100 % Eibischwurzel (Althaea officinalis), getrocknet und geschnitten.
🍲 Anwendung
Als Kaltauszug: 1–2 Teelöffel Eibischwurzel mit 250 ml kaltem Wasser übergießen und 1–2 Stunden ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Anschließend abseihen und nach Wunsch leicht erwärmen.
In Teemischungen: Die milde Wurzel passt zu Malvenblättern oder Süßholzwurzel und gleicht kräftige Kräuter geschmacklich aus.
❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen
Warum wird Eibischwurzel kalt angesetzt?
Im kalten Wasser bleibt der Geschmack mild, und das Getränk bekommt seine typische sämige Konsistenz.
Was haben Eibisch und Marshmallows gemeinsam?
Den Namen und die Geschichte: Die ersten Schaumsüßigkeiten wurden aus Eibischwurzel hergestellt. Heutige Marshmallows enthalten keinen Eibisch mehr.
Wie lagere ich die Wurzel?
Trocken, kühl und dunkel in einem gut verschlossenen Behälter.
⚠️ Sicherheitshinweise
Bei bestehenden Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Nicht mehr als 6 g Wurzel pro Tag verwenden.
📦 Produktdetails & Qualität
Getrocknete Wurzel des Echten Eibischs, geschnitten. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g
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