Hibiskusblüten ganz + getrocknet
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Produktinformationen "Hibiskusblüten ganz + getrocknet"
Hibiskusblüten sind die getrockneten, ganzen Blütenkelche des Hibiskus (Hibiscus sabdariffa). Aufgegossen ergeben sie einen tiefroten, fruchtig-säuerlichen Tee, der heiß und kalt schmeckt.
🌿 Traditionelle Verwendung
Der Hibiskus gehört zur Familie der Malvengewächse. Für Tee werden die fleischigen, roten Kelche verwendet, die nach der Blüte die Samenkapsel umschließen.
In Nordafrika ist der rote Hibiskustee unter dem Namen „Karkadeh“ ein beliebtes Getränk. Er wird mit Zucker, Honig, Ingwer oder frischer Minze getrunken und in den heißen Monaten gern kalt serviert. In Mexiko kennt man ein ähnliches kaltes Getränk als „Agua de Jamaica“. Bei uns geben Hibiskusblüten vielen Früchtetees ihre rote Farbe.
👃 Geschmack und Aroma
Fruchtig und deutlich säuerlich, ein wenig an Cranberry erinnernd. Der Tee leuchtet in einem kräftigen Rubinrot.
🌾 Zutaten
Zutat: 100 % Hibiskusblüten (Hibiscus sabdariffa), getrocknet und ganz.
🍲 Anwendung
Als Tee: Übergießen Sie etwa 7 g Hibiskusblüten (rund sechs gehäufte Teelöffel) mit 1 l kochendem Wasser und lassen Sie den Tee 6–8 Minuten ziehen. Nach Geschmack mit Honig, Zucker, Ingwer oder frischer Minze verfeinern.
Als Eistee: Den Tee abkühlen lassen, mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minze servieren.
In der Küche: Ein kräftiger Hibiskus-Aufguss mit Zucker eingekocht ergibt einen roten Sirup für Limonaden, Desserts oder Gelee.
❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen
Sind Hibiskusblüten echte Blüten?
Genau genommen sind es die Blütenkelche, die nach der Blüte fleischig und tiefrot werden.
Was ist Karkadeh?
Karkadeh ist der arabische Name für Hibiskustee, der in Nordafrika heiß und kalt getrunken wird.
Wie lagere ich die Blüten am besten?
Trocken, kühl und dunkel in einem gut verschlossenen Behälter.
⚠️ Sicherheitshinweise
Bei bestehenden Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
📦 Produktdetails & Qualität
Ganze Blütenkelche des Hibiskus, getrocknet. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1000 g
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