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Fischgewürz
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Zusammensetzung : Zitronenschalen, Pfeffer schwarz, Meersalz (13%) , Thymian, Rosmarin,... mehr

Zusammensetzung:

Zitronenschalen, Pfeffer schwarz, Meersalz (13%) , Thymian, Rosmarin, Bockshornkleesamen, Citronengras, Koriander.

Eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen zum Backen, Braten und Grillen von Fisch. Es ist universell einsetzbar und eignet sich vor allem für Süßwasser-, aber auch Seefisch sowie zum Würzen von Fischsuppen und -saucen. 

 

Art der Zubereitung: 

Streuen Sie die Mischung direkt auf den Fisch oder geben Sie 1-2 Teelöffel davon in Öl mit Zitronensaft und marinieren Sie den Fisch eine halbe Stunde vor der Zubereitung in der Marinade. Gewürze in zerlassener Butter eignen sich sehr zum Bestreichen beim Grillen.

 

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