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Fischgewürz

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Zusammensetzung : Zitronenschalen, Pfeffer schwarz, Meersalz (13%) , Thymian, Rosmarin,... mehr

Zusammensetzung:

Zitronenschalen, Pfeffer schwarz, Meersalz (13%) , Thymian, Rosmarin, Bockshornkleesamen, Citronengras, Koriander.

Eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen zum Backen, Braten und Grillen von Fisch. Es ist universell einsetzbar und eignet sich vor allem für Süßwasser-, aber auch Seefisch sowie zum Würzen von Fischsuppen und -saucen. 

 

Art der Zubereitung: 

Streuen Sie die Mischung direkt auf den Fisch oder geben Sie 1-2 Teelöffel davon in Öl mit Zitronensaft und marinieren Sie den Fisch eine halbe Stunde vor der Zubereitung in der Marinade. Gewürze in zerlassener Butter eignen sich sehr zum Bestreichen beim Grillen.

 

Salatgewürz

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Kräuter der Provence

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Grillgewürz

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Pikant Gewürzmischung

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Kräutersalz grob

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Beifusskraut getrocknet + geschnitten

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Orangenpfeffer

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Plantago lanceolata
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Anis Samen ganz - getrocknet

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Anisi fructus
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Zitronenpfeffer

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Achillea millefolium herba
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Oregano gerebelt + getrocknet

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Majoran getrocknet - geschnitten

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Salbeiblätter geschnitten + getrocknet

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Pfeffer schwarz ganz

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Melissenblätter getrocknet + geschnitten

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Löwenzahnblätter getrocknet + geschnitten

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Laurus nobilis
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Cistus creticus
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Cayennepfeffer gemahlen

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Capsici annui fructus
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Brennnesselwurzel getrocknet geschnitten

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Urtica dioica radix
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Artischockenblätter getrocknet - geschnitten

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Cynara scolymus
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Frühling Kräutertee

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Kümmel ganz zweijährig - extra Qualität

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Carvi fructus
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Löwenzahnwurzel geschnitten getrocknet

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Officinale radix
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Basilikum BIO getrocknet + gerebelt

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Ocimum basilicum
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Kala Namak fein - Indisches Schwarzsalz

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Kreuzkümmel ganz

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Kräuter der Provence

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Zingiberis rhizoma
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Fenchelsamen grün süß BIO ganz

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Foeniculum Vulgare
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Salatgewürz

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Zimt gemahlen

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Paprika süß + gemahlen

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Inonotus obliguus
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Sennesblätter getrocknet + geschnitten

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Sennae folium
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Salbeiblätter geschnitten + getrocknet

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Salvia officinalis folium
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Mariendistelsamen getrocknet + gemahlen

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Silybum marianum
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Frauenmantelkraut getrocknet + geschnitten

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Alchemilla vulgaris
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Bronchial Atemweg Kräutermischung für Katzen

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Proben - Phytovet 20g

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Schwarzkümmel BIO ganz

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Nigellae semen
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Nigellae semen
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Basilikum BIO getrocknet + gerebelt

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Ocimum basilicum
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Anis Samen BIO ganz

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Anisi fructus
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Wundkleeblüten BIO geschnitten

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Anthyllis vulneraria
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Mariendistelsamen BIO ganz

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Pikant Gewürzmischung

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Kreuzkümmel ganz

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Oregano gerebelt + getrocknet

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BIO Baldrian Pulver

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Lupinenmehl BIO

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Bertramwurzel scharf Pulver

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Amla Pulver BIO

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