Rooibos - Rotbusch Tee BIO rot natur
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Produktinformationen "Rooibos - Rotbusch Tee BIO rot natur"
Rooibos aus kontrolliert biologischem Anbau, klassisch fermentiert und ohne zugesetzte Aromen. Der rotbraune Aufguss schmeckt mild und leicht süßlich und erinnert an Honig und Karamell.
🌿 Traditionelle Verwendung
Rooibos, auf Deutsch Rotbusch, wächst fast ausschließlich in den Zederbergen (Cederberg) in der südafrikanischen Provinz Westkap. Der Strauch gehört zu den Hülsenfrüchtlern und trägt feine, nadelförmige Blätter. Seinen Namen hat er von der rötlichen Farbe, die Blätter und Zweige bei der Fermentation annehmen.
Schon 1772 beschrieb der schwedische Forscher Carl Peter Thunberg, wie die einheimische Bevölkerung am Kap aus der Pflanze ein Getränk bereitete. 1904 brachte der russische Einwanderer und Kaufmann Benjamin Ginsberg den Tee aus den Zederbergen nach Europa. Bis in die 1960er-Jahre galt Rooibos dennoch vor allem als Arme-Leute-Tee.
Für roten Rooibos werden die Zweige nach der Ernte geschnitten, gequetscht, in Haufen fermentiert und anschließend in der Sonne getrocknet.
👃 Geschmack und Aroma
Mild, rund und leicht süßlich, mit Noten von Honig, Karamell und Holz. Auch bei längerer Ziehzeit wird Rooibos nicht bitter.
🌾 Zutaten
Zutat: 100 % Rooibos (Aspalathus linearis), fermentiert und geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau.
🍲 Anwendung
Als Tee: 3 bis 4 Teelöffel Rooibos mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen und 6 bis 10 Minuten ziehen lassen. Pur, mit Milch oder mit etwas Honig genießen.
Als Eistee: Den Tee doppelt so stark aufbrühen, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und frischer Minze servieren.
❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen
Enthält Rooibos Koffein?
Nein. Rooibos ist botanisch kein Tee, sondern ein Kräutertee aus einem südafrikanischen Strauch, und enthält von Natur aus kein Koffein.
Was bedeutet „rot natur“?
Rot steht für den klassisch fermentierten Rooibos mit seiner rotbraunen Farbe, im Unterschied zum unfermentierten grünen Rooibos. Natur bedeutet: ohne zugesetzte Aromen.
Wie lange sollte Rooibos ziehen?
6 bis 10 Minuten. Auch bei längerer Ziehzeit wird er nicht bitter.
⚠️ Sicherheitshinweise
Bei bestehenden Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Einnahme von Medikamenten vor der Anwendung Rücksprache mit Arzt oder Apotheker halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
📦 Produktdetails & Qualität
Zertifiziertes Bioprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau, Nicht-EU-Landwirtschaft, Öko-Kontrollstelle CZ-BIO-001. Erhältlich in folgenden Größen: 100 g · 250 g · 500 g · 1 kg.
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