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Zitronenpfeffer

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Zusammensetzung: Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Pfeffer grünn, Meersalz, Rohzucker.... mehr

Zusammensetzung:

Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Pfeffer grünn, Meersalz, Rohzucker.

 

Es handelt sich um eine Gewürzmischung, die hauptsächlich für Schnellgerichte mit Fleisch, für Steaks, Fisch, gegrilltes und gebratenes Fleisch sowie Gulasch oder Wildbret bestimmt ist. Er passt gut zu Gemüsesalaten, Nudelauflauf usw.

 

Art der Zubereitung: 1 Teelöffel Gewürz in Öl geben und das Fleisch mit der so entstandenen Marinade bestreichen. Für einen ausgeprägteren Geschmack mit Zitrone beträufeln und das Fleisch mindestens 2 Stunden im Kühlen ruhen lassen. Für Salate oder Nudeln mischen wir eine kleine Menge des Gewürzes mit Olivenöl oder Joghurtdressing.

 

Orangenpfeffer

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Salatgewürz

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Matricaria chamomilla
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Pfeffer schwarz ganz

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Grillgewürz

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Urtica dioica folium
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Ungarischer Paprika edelsüss aus Szeged

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Inhalt 50 Gramm (5,88 € * / 100 Gramm)
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Glycyrrhiza glabra
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Fenchelsamen grün süss ganz

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Foeniculum Vulgare
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Orangenschalen (Pomeranzenschalen) süss geschnitten

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Aurantii pericarpium dul.
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Kurkuma Pulver getrocknet + gemahlen

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Curcumae radix
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Hypertension Kräutertee

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Inhalt 100 Gramm
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Beinwellwurzel getrocknet + geschnitten

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Symphytum officinale
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Persisches Blausalz Orientalisches Steinsalz

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Ungarischer Paprika scharf aus Szeged

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Hibiskusblüten Karkade getrocknet + ganz

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Hibisci flos
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Zitronenschale (Citronenschale) geschnitten

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Schachtelhalmkraut - Ackerschachtelhalm getrocknet + geschnitten

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Löwenzahnwurzel getrocknet + geschnitten

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Inhalt 100 Gramm (35,70 € * / 1000 Gramm)
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Kardamon mit Schale ganz

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Anis Samen ganz - getrocknet

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Kalahari Salz grob

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Inhalt 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
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Hawaii Salz schwarz Black Lava

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Inhalt 100 Gramm (43,90 € * / 1000 Gramm)
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Rauchsalz

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Inhalt 1000 Gramm (0,77 € * / 100 Gramm)
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Pfeffer bunt geschrotet

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