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Zitronenpfeffer

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Zusammensetzung: Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Pfeffer grünn, Meersalz, Rohzucker.... mehr

Zusammensetzung:

Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Pfeffer grünn, Meersalz, Rohzucker.

 

Es handelt sich um eine Gewürzmischung, die hauptsächlich für Schnellgerichte mit Fleisch, für Steaks, Fisch, gegrilltes und gebratenes Fleisch sowie Gulasch oder Wildbret bestimmt ist. Er passt gut zu Gemüsesalaten, Nudelauflauf usw.

 

Art der Zubereitung: 1 Teelöffel Gewürz in Öl geben und das Fleisch mit der so entstandenen Marinade bestreichen. Für einen ausgeprägteren Geschmack mit Zitrone beträufeln und das Fleisch mindestens 2 Stunden im Kühlen ruhen lassen. Für Salate oder Nudeln mischen wir eine kleine Menge des Gewürzes mit Olivenöl oder Joghurtdressing.

 

Orangenpfeffer

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Equisetum arvense
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Capsici annui fructus
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Bockshornkleesamen gemahlen

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Trigonella foenum graecum
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Beinwellwurzel getrocknet + geschnitten

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Symphytum officinale
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Pfeffer bunt ganz

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Ungarischer Paprika scharf aus Szeged

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Salicis cortex
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Glycyrrhiza glabra
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Löwenzahnblätter getrocknet + geschnitten

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Hydrocotylis asia. (Gotu kola)
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Trigonella foenum graecum
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Angelikawurzel getrocknet + geschnitten

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Archangelicae officinalis
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Fleur de Sel

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Fischgewürz

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Bockshornklee Samen ganz

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Ungarischer Paprika edelsüss aus Szeged

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Zimtblüten ganz

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Cinnamonum cassia flos
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Equisetum arvense
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Katzenkralle Kapseln

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Inhalt 250 Gramm (5,85 € * / 100 Gramm)
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Kampot Pfeffer rot ganz

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Inhalt 100 Gramm (75,10 € * / 1000 Gramm)
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Lebkuchengewürz

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Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
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Bärlauchkraut gemahlen

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Inhalt 50 Gramm (5,70 € * / 100 Gramm)
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Lampong Pfeffer schwarz ganz

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Inhalt 50 Gramm (5,30 € * / 100 Gramm)
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