Ysopkraut geschnitten - Hyssopus officinalis


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Ysopkraut geschnitten - Hyssopus officinalis Heilpflanze mit Aroma

Wenn es der Urvater der Ärzte “heilig” nennt, muss wohl etwas am Kraut dran sein: Tatsächlich soll das Ysopkraut (auch als Eisenkraut, Bienenkraut, Josefskraut oder Weinespe bekannt) seinen lateinischen Namen niemand Geringerem als Hippokrates verdanken. Ob heilig oder nicht, das Gewürz war lange Zeit bei fettigen Speisen im Einsatz und sollte die Verdauung fördern. Ebenso lange wie als Gewürz hat das Kraut in der Naturheilkunde Tradition: So galt es unter anderem als wirksames Mittel bei chronischer Bronchitis, Asthma und Halsentzündungen. Darüber hinaus soll das Kraut gegen Magen-Darm-Beschwerden und Blähungen helfen; es soll die Gallensaftproduktion und sogar die Menstruation fördern. Auch Herzbeschwerden oder Kreislaufschwäche zählen zu den Beschwerden, die mit Ysopkraut behandelt werden können. Heute scheint das Ysopkraut nicht mehr unseren Geschmack zu treffen. Wenn schon nicht in der Küche, könnte es umso mehr als Heilkraut zum Einsatz kommen.

Inhaltsstoffe

  • ätherisches Öl
  • Flavonoide (z.B. Hesperidin, Diosmin und Vicenin)
  • Bitterstoff Marubiin
  • Gerbstoffe (hauptsächlich Rosmarinsäure)
  • Oleanolsäure
  • Sitosterol
  • Ursolsäure
  • Gummi
  • Harz
  • Zucker

Anwendung

Als Gewürz in der Küche kann das Eisenkraut Fleischspeisen, Eintöpfe und Salate verfeinern.

Eisenkraut Tee

Übergießen Sie 2 Teelöffel Ysop mit heißem Wasser und lassen Sie das Ganze für 10 Minuten ziehen. Seihen Sie das Kraut ab.

Muntermacher-Tee

Gemischt mit Anis, Fenchel, Koriander, Ingwer, Pfefferminze, Kornblume, Bohnenkraut und Basilikum kann Ysop in einer Teemischung einen morgendlichen Energiekick verschaffen.

Eisenkraut Badezusatz

Brühen Sie Ysopkraut auf, lassen Sie es ein paar Stunden in Wasser ausziehen, wärmen Sie es danach kurz auf und geben Sie es zum Badewasser dazu.

Dosierung

Es sind keine Dosierungsempfehlungen bekannt. Sie sollten allerdings nach 3 Wochen der Anwendung eine 2-wöchige Pause einlegen, um sich nicht zu sehr an die Wirkung zu gewöhnen und so immun dafür zu werden.

Risiken und Nebenwirkung

Risiken, Neben- und Wechselwirkungen sind nicht bekannt.

In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Ysopkraut geschnitten - Hyssopus officinalis mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Das Ysopkraut ist nur eine von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

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