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Schwarzer Tee Darjeeling FTGFOP1

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Charakteristisch für diesen Tee sind kleine Blätter von dunkelbrauner bis hellgrüner Farbe. In... mehr

Charakteristisch für diesen Tee sind kleine Blätter von dunkelbrauner bis hellgrüner Farbe. In Darjeeling hängt alles vom Wetter ab. Wenn es im Frühjahr nicht genug Niederschläge gibt, fällt die erste Ernte praktisch aus. Die Qualität der Tees ist nicht konstant. Die Liebhaber dieses Tees sind also jedes Jahr gezwungen, wieder nach ihren Favoriten zu suchen. Bei dieser Suche sind Enttäuschung und anschließende Befriedigung für viele von ihnen der größte Reiz dieser Teesorte. Unser Darjeeling FTGFOP wird im Juni und Juli geerntet. Es handelt sich also um die zweite Ernte. Die Blätter sind aromatischer und haben einen stärkeren Geschmack. Der Aufguss ist goldgelb. Der Tee hat einen angenehmen, weichen, aromatischen und eleganten Geschmack.

Zubereitung: 1 Teelöffel Tee mit etwa 2 dl kochendem Wasser (etwa 100 °C) aufgießen. Es lohnt sich, mit der Menge der Blätter und der Infusionszeit zu experimentieren. Auf Milch und andere Zutaten sollte man verzichten, da sie den Tee verderben würden.

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