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Lampong Pfeffer schwarz ganz

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Die Lampong-Pfefferkörner sind kleiner als die des indischem Pfeffers. Trotzdem bieten sie ein... mehr

Die Lampong-Pfefferkörner sind kleiner als die des indischem Pfeffers. Trotzdem bieten sie ein frisches Aroma und haben einen fast zitronigen Geschmack, subtile Schärfe und leicht bittere Töne. Der Pfeffer ist ideal für dunkles Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind, aber auch für Hartkäse, Saucen und Salate.

Majoran getrocknet - geschnitten

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Süssholzwurzel getrocknet geschält geschnitten

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Lichen islandicus
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Carvi fructus
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