Über 30 Jahre Erfahrung
Über 400 Kräutern und Gewürzen
Laborgeprüfte Qualität und sofortige Verfügbarkeit
Eigene Verarbeitung – Sie kaufen direkt beim Hersteller
 
Tellicherry Pfeffer schwarz ganz

Tellicherry Pfeffer schwarz ganz

ab 2,95 € *
Inhalt: 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bitte wähle zuerst eine Variante

Packungsgröße

  • 860-50
  • 8595650018014
  • 0,06 kg
  • Versandkostenfrei ab 48 € in DE
  • Über 30 Jahre Erfahrung
  • Über 400 Kräutern und Gewürzen
  • Laborgeprüfte Qualität und sofortige Verfügbarkeit
  • Eigene Verarbeitung – Sie  kaufen direkt beim Hersteller
Tellicherry Pfeffer schwarz ganz Das Beste ist gerade gut genug. Wer sich rar macht, macht... mehr

Tellicherry Pfeffer schwarz ganz

Das Beste ist gerade gut genug. Wer sich rar macht, macht sich beliebt. Dieser Spruch trifft auf den Tellicherry-Pfeffer eindeutig zu. Jährlich werden etwa 10% der besten Ernten im indischen Bundesstaat Kerala an der Malabarküste zu dieser exquisiten Pfeffersorte verarbeiten. Die auch als Piper Nitrum bezeichnete Sorte gilt als besonders edel und zählt zu einem der beliebtesten Gewürze der Welt. Seine einzigartige Qualität hat der Spätlese-Pfeffer seiner Ernte und Auswahl zu verdanken:

Die Tellicherry Beeren bleiben bis zur völligen Reife am Pfefferstrauch, werden dann von den Bauern per Hand geerntet und getrocknet. In diesem Zustand erhalten sie eine bräunliche Farbe und unterscheiden sich damit klar von herkömmlichem schwarzen Pfeffer. Noch dazu sind die Pfefferkörner sehr gleichmäßig in Farbe und Größe. Sie sind aber nicht nur schön anzusehen. Tellicherry Pfeffer schmeckt intensiver, wärmer und etwas nussiger als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Das tropische Klima des 650 km lange Küstenabschnitts im Südwesten Indiens bietet offenbar die idealen Wachstumsbedingungen für Pfefferkörner.

Anwendung:

Den Spätlese-Pfeffer zeichnet eine fruchtige Schärfe mit leichter Zitrusnote aus. Sein warmes Aroma und sein intensiver Nachgeschmack machen ihn perfekt zum Würzen aller Speisen. Insbesondere gut passt er zu Fleisch, Suppen und Salaten. Streuen Sie den frisch gemahlenen Tellicherry Pfeffer kurz vor dem Servieren über das Essen. Die Pfefferkörner können aber auch im Ganzen für Marinaden und Beizen verwendet oder beispielsweise in Soßen mitgekocht werden.

Eigenschaften
Anwendung als: Gewürz
Körnung: ganz
In der Küche passend zu: Geflügel, Meeresfrüchten, Rindfleisch, Schweinefleisch
Herkunft: Indien
geeignet für Mühle: Ja
Malabar Pfeffer schwarz ganz

Malabar Pfeffer schwarz ganz

Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
ab 2,95 € *
Kampot Pfeffer schwarz ganz

Kampot Pfeffer schwarz ganz

Inhalt 50 Gramm (11,90 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Szechuan Timut Pfeffer ganz

Szechuan Timut Pfeffer ganz

Inhalt 50 Gramm (9,70 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Lampong Pfeffer schwarz ganz

Lampong Pfeffer schwarz ganz

Inhalt 50 Gramm (5,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,65 € *
Kreuzkümmel ganz

Kreuzkümmel ganz

Inhalt 100 Gramm (28,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,85 € *
Ungarischer Paprika scharf aus Szeged

Ungarischer Paprika scharf aus Szeged

Inhalt 250 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)
ab 7,95 € *
Kubebenpfeffer ganz

Kubebenpfeffer ganz

Piper cubeba
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Thymiankraut getrocknet + geschnitten

Thymiankraut getrocknet + geschnitten

Thymus vulgaris
Inhalt 250 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
ab 6,35 € *
Kampot Pfeffer rot ganz

Kampot Pfeffer rot ganz

Inhalt 50 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
ab 8,75 € *
Ungarischer Paprika edelsüss aus Szeged

Ungarischer Paprika edelsüss aus Szeged

Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
ab 2,95 € *
Majoran getrocknet - geschnitten

Majoran getrocknet - geschnitten

Majorani herba
Inhalt 50 Gramm (3,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Kristallsalz grob 2-5 mm

Kristallsalz grob 2-5 mm

Inhalt 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Langpfeffer ganz

Langpfeffer ganz

Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Paprika süß + gemahlen

Paprika süß + gemahlen

Inhalt 250 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Oregano gerebelt + getrocknet

Oregano gerebelt + getrocknet

Inhalt 50 Gramm (4,90 € * / 100 Gramm)
ab 2,45 € *
Estragon getrocknet + geschnitten

Estragon getrocknet + geschnitten

Dracunculi herba
Inhalt 100 Gramm (49,50 € * / 1000 Gramm)
ab 4,95 € *
Zimtstangen

Zimtstangen

Cinnamonum cassia cortex
Inhalt 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Johanniskraut getrocknet + geschnitten

Johanniskraut getrocknet + geschnitten

Hypericum perforatum
Inhalt 100 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
ab 4,36 € *
Gute Nacht Kräutertee

Gute Nacht Kräutertee

Inhalt 100 Gramm
ab 3,48 € *
Ehrenpreiskraut geschnitten

Ehrenpreiskraut geschnitten

Veronica officinalis
Inhalt 100 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
ab 4,36 € *
Voatsiperifery Pfeffer Urwaldpfeffer ganz

Voatsiperifery Pfeffer Urwaldpfeffer ganz

Inhalt 50 Gramm (17,90 € * / 100 Gramm)
ab 8,95 € *
Kala Namak fein - Indisches Schwarzsalz

Kala Namak fein - Indisches Schwarzsalz

Inhalt 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Fleur de Sel

Fleur de Sel

Inhalt 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Kräutersalz grob

Kräutersalz grob

Inhalt 250 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Kräuter der Provence

Kräuter der Provence

Inhalt 50 Gramm (3,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Zitronenpfeffer

Zitronenpfeffer

Inhalt 50 Gramm (3,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Pfeffer rosa ganz

Pfeffer rosa ganz

Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Bockshornklee Samen ganz

Bockshornklee Samen ganz

Inhalt 1000 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Hibiskusblüten ganz + getrocknet

Hibiskusblüten ganz + getrocknet

Hibisci flos
Inhalt 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
Zimtblüten ganz

Zimtblüten ganz

Cinnamonum cassia flos
Inhalt 30 Gramm (9,83 € * / 100 Gramm)
ab 2,95 € *
Urological Kräutertee

Urological Kräutertee

Inhalt 100 Gramm
ab 3,48 € *
Spitzwegerich getrocknet + geschnitten

Spitzwegerich getrocknet + geschnitten

Plantago lanceolata
Inhalt 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
Rosmarin getrocknet +geschnitten

Rosmarin getrocknet +geschnitten

Rosmarinus officinalis
Inhalt 100 Gramm (34,50 € * / 1000 Gramm)
ab 3,45 € *
Piment ganz

Piment ganz

Pimenta dioica
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *
Pfeffer schwarz ganz

Pfeffer schwarz ganz

Piper nigrum
Inhalt 50 Gramm (4,70 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Nelken ganz

Nelken ganz

Caryophyllus aromaticus
Inhalt 50 Gramm (6,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,45 € *
Mönchspfeffer ganz

Mönchspfeffer ganz

Vitex agnus castus
Inhalt 100 Gramm (37,50 € * / 1000 Gramm)
ab 3,75 € *
Melissenblätter getrocknet + geschnitten

Melissenblätter getrocknet + geschnitten

Melissa officinalis
Inhalt 100 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
ab 4,36 € *
Lindenblüten getrocknet + geschnitten

Lindenblüten getrocknet + geschnitten

Tilia platyphyllos
Inhalt 50 Gramm (10,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
Tasmanischer Bergpfeffer ganz

Tasmanischer Bergpfeffer ganz

Inhalt 50 Gramm (29,70 € * / 100 Gramm)
ab 14,85 € *
Szechuan Timut Pfeffer ganz

Szechuan Timut Pfeffer ganz

Inhalt 50 Gramm (9,70 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Kubebenpfeffer ganz

Kubebenpfeffer ganz

Piper cubeba
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Lavendelblüten ganz + getrocknet

Lavendelblüten ganz + getrocknet

Lavendula officinalis
Inhalt 50 Gramm (6,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,45 € *
Kardamom Kapseln grün mit Schale ganz

Kardamom Kapseln grün mit Schale ganz

Elettaria cardamomum
Inhalt 250 Gramm (11,90 € * / 100 Gramm)
ab 29,75 € *
Kamillenblüten getrocknet + ganz europäisch

Kamillenblüten getrocknet + ganz europäisch

Matricaria chamomilla
Inhalt 50 Gramm (7,70 € * / 100 Gramm)
ab 3,85 € *
Johanniskraut getrocknet + geschnitten

Johanniskraut getrocknet + geschnitten

Hypericum perforatum
Inhalt 100 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
ab 4,36 € *
Penja Pfeffer schwarz ganz

Penja Pfeffer schwarz ganz

Inhalt 50 Gramm (17,90 € * / 100 Gramm)
ab 8,95 € *
Meersalz grob

Meersalz grob

Inhalt 1000 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
4,75 € *
Lampong Pfeffer schwarz ganz

Lampong Pfeffer schwarz ganz

Inhalt 50 Gramm (5,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,65 € *
Kampot Pfeffer weiß ganz

Kampot Pfeffer weiß ganz

Inhalt 50 Gramm (23,90 € * / 100 Gramm)
ab 11,95 € *
Kampot Pfeffer schwarz ganz

Kampot Pfeffer schwarz ganz

Inhalt 50 Gramm (11,90 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Langpfeffer ganz

Langpfeffer ganz

Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Eibischwurzel natur geschnitten

Eibischwurzel natur geschnitten

Althea officinalis radix
Inhalt 100 Gramm (47,50 € * / 1000 Gramm)
ab 4,75 € *
Penja Pfeffer weiß ganz

Penja Pfeffer weiß ganz

Inhalt 100 Gramm (159,50 € * / 1000 Gramm)
ab 15,95 € *
Paradieskörner ganz

Paradieskörner ganz

Inhalt 50 Gramm (13,92 € * / 100 Gramm)
ab 6,96 € *
Kristallsalz grob Rosa

Kristallsalz grob Rosa

Inhalt 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Fleur de Sel

Fleur de Sel

Inhalt 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Abwehr Kräutertee

Abwehr Kräutertee

Inhalt 100 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
ab 3,96 € *
Meersalz fein

Meersalz fein

Inhalt 1000 Gramm (0,48 € * / 100 Gramm)
4,75 € *
Kräutersalz grob

Kräutersalz grob

Inhalt 250 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Salatgewürz

Salatgewürz

Inhalt 50 Gramm (3,90 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Vanille Bourbon ganz

Vanille Bourbon ganz

Inhalt 500 Gramm (85,00 € * / 100 Gramm)
ab 425,00 € *
Ungarischer Paprika scharf aus Szeged

Ungarischer Paprika scharf aus Szeged

Inhalt 250 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)
ab 7,95 € *
Ungarischer Paprika edelsüss aus Szeged

Ungarischer Paprika edelsüss aus Szeged

Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
ab 2,95 € *
Oregano gerebelt + getrocknet

Oregano gerebelt + getrocknet

Inhalt 50 Gramm (4,90 € * / 100 Gramm)
ab 2,45 € *
Bärlauchkraut gemahlen

Bärlauchkraut gemahlen

Inhalt 50 Gramm (6,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,25 € *
Hibiskusblüten ganz + getrocknet

Hibiskusblüten ganz + getrocknet

Hibisci flos
Inhalt 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
ab 3,95 € *
Zimtstangen

Zimtstangen

Cinnamonum cassia cortex
Inhalt 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Senfsaat Senfkörner gelb

Senfsaat Senfkörner gelb

Sinapsis alba semen
Inhalt 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Schafgarbenkraut getrocknet + geschnitten

Schafgarbenkraut getrocknet + geschnitten

Achillea millefolium herba
Inhalt 100 Gramm (34,50 € * / 1000 Gramm)
ab 3,45 € *
Tribulus Terrestris Kapseln

Tribulus Terrestris Kapseln

Inhalt 100 Stück (0,19 € * / 1 Stück)
19,04 € *
Muskatnüsse gemahlen

Muskatnüsse gemahlen

Myristica fragrans
Inhalt 100 Gramm (48,60 € * / 1000 Gramm)
ab 4,86 € *
Melissenblätter getrocknet + geschnitten

Melissenblätter getrocknet + geschnitten

Melissa officinalis
Inhalt 100 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
ab 4,36 € *
Galgantwurzel rot geschnitten

Galgantwurzel rot geschnitten

Alpinia galanga
Inhalt 100 Gramm (49,50 € * / 1000 Gramm)
ab 4,95 € *
Eichenrinde geschnitten

Eichenrinde geschnitten

Quercus Robur
Inhalt 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Bronchial Kräutertee

Bronchial Kräutertee

Inhalt 100 Gramm
ab 3,48 € *
Brennesselblätter getrocknet + geschnitten

Brennesselblätter getrocknet + geschnitten

Urtica dioica folium
Inhalt 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
ab 2,95 € *
Borretschkraut geschnitten

Borretschkraut geschnitten

Borago officinalis
Inhalt 100 Gramm (49,50 € * / 1000 Gramm)
ab 4,95 € *
Voatsiperifery Pfeffer Urwaldpfeffer ganz

Voatsiperifery Pfeffer Urwaldpfeffer ganz

Inhalt 50 Gramm (17,90 € * / 100 Gramm)
ab 8,95 € *
Zuletzt angesehen