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Muntok Pfeffer - weisser Pfeffer

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Weißer Muntok-Pfeffer ist im Grunde schwarzer Pfeffer ohne Schale. Somit gehört er zu den... mehr

Weißer Muntok-Pfeffer ist im Grunde schwarzer Pfeffer ohne Schale. Somit gehört er zu den milderen Pfeffersorten, da sich gerade in der gerösteten Schale des schwarzen Pfeffers die meiste Schärfe verbirgt. Weißer Pfeffer hat im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten ein milderes und völlig anderes Aroma als wir es gewohnt sind. Sie können ihn jedoch überall verwenden, insbesondere wenn Sie einen milden und delikaten Geschmack bevorzugen. Er kann für Steaks, Salate, Suppen, Gemüse, Saucen oder überall dort verwendet werden, wo Sie einen milderen und dennoch pfefferigen Geschmack erzielen möchten.

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Thymus vulgaris
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Piment ganz

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