Grüner Tee Gunpowder Kraftvoll gegen Übersäuerung und zu hohes Cholesterin

Der Gunpowder oder auch Perlentee aus China gehört zu den bekanntesten Grün-Tee-Sorten. Dabei verdankt er den kraftvollen Namen nicht etwa seinem intensiven Aroma und der fein-herben Note. Vielmehr kommt die Bezeichnung daher, dass die Blätter des Tees gerollt werden und die entstandenen kleinen Kugelformen an Schrotkugeln oder Schießpulver erinnern. “Einschießen” kann der Gunpowder, der vor allem in Taiwan und Sri Lanka Angebot wird, tatsächlich allemal, weist der doch den höchsten Koffeingehalt aller Grüntees aus. Das macht ihn besonders belebend und zum idealen Morgentee. Längst wird der kostbare Tee nicht nur in Fernost genossen. In Nordafrika soll der Gunpowder Tee zu einer der populärsten Sorten gehören. Und auch im Westen trinken wir ihn gern, wenn wir einen Energiekick benötigen. Doch der Grüne Tee belebt nicht nur, er soll darüber hinaus gesundheitliche Wirkungen mit sich bringen: So wird dem Gunpowder nachgesagt, den gesamten Körper vor einer Übersäuerung zu bewahren; gleichzeitig soll ein im Tee enthaltenes Enzym den Blutdruck und sogar auf lange Sicht den “bösen” LDL-Cholesterinspiegel senken können.

Inhaltsstoffe

• Koffein
• Vitamine, A, B, B12, C, D und P
• Mineralstoffe wie Nickel, Phosphorsäure, Kalzium, Kalium, Karotin, Nickel und Magnesium

Anwendung

Wie bei allen Grüntees ist die richtige Zubereitung und Ziehzeit entscheidend. Eine zu lange beziehungsweise zu kurze Ziehzeit macht den Tee bitter und entsprechend ungenießbar. Außerdem sollen sich die Pflanzenwirkstoffe nicht entfalten können und im ungünstigsten Fall sogar der Gesundheit schaden.

Tee

Allgemein ist der Gunpowder eine sehr ergiebige Sorte: Rund 12 g Teeblätter reichen aus, um 1 Liter aromatischen Tee aufzubrühen. Achten Sie dabei drauf, den Gunpowder - wie alle Grüntee-Sorten - nicht mit kochend heißem Wasser aufgießen. Ideal ist eine Temperatur von rund 80 °C. Lassen Sie dann den Tee etwa 1 - 20 Minuten ziehen.

Dosierung

Frauenärzte raten Schwangeren, maximal 200 Milligramm Koffein in 24 Stunden zu konsumieren - das entspricht etwa einem halben Liter des Gunpowder-Tees.

Risiken und Nebenwirkungen

Schwangere sollten sich beim Trinken des Grünen Tees auf geringe Mengen beschränken. Weitere Risiken, Neben- oder Wechselwirkungen sind nicht bekannt.

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