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Hawaii Salz grün

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Hawaii Salz grün Bamboo Jade Seltene grüne Kostbarkeit mit Bambusblätterextrakt ... mehr

Hawaii Salz grün Bamboo Jade

Seltene grüne Kostbarkeit mit Bambusblätterextrakt 

In Europa kommt das grüne Hawaii Salz noch selten zur Anwendung. Wer das erlesene Speisesalz aber einmal erlebt hat, wird es kaum vergessen. Das liegt nicht nur an seiner leuchtend grünen Farbe, die jedes Gericht zum Augenschmaus macht. Spitzenköche und Gourmets schätzen es wegen seines unverwechselbaren kräftiges Geschmacks. Die Hawaiianer hat das Speisesalz, das seine Färbung dem zugegebenen Bambusblätterextrat zu verdanken hat, bereits vor Jahrhunderten überzeugt. In ihrem Kulturraum dient Salz längst nicht nur zum Würzen von traditionellen Gerichten oder Konservieren von Fleisch und Fisch. Es soll den Fluss des Lebens unterstützen und symbolisiert eine tiefe Verbundenheit mit der Natur. Nicht umsonst spiegelt das Grün des Bamboo Jade - auch grünes Pazifik Salz oder Bamboo Leaf Hawaiian Sea Salt genannt - die einmalige Natur seiner Herkunftsinsel Moloka`i wider.

Inhaltsstoffe Hawaii Salz grün

  • Meersalz
  • Biologisch-organischer Bambusblätterextrakt
  • Über 80 Spurenelemente

Anwendung Hawai Salz grün

Grünes Hawaii Salz schmeckt mild-aromatisch und erfreut sich deshalb besonders in der asiatischen Küche große Beliebtheit. Es passt sehr gut zu Gerichten wie Suppen, Geflügel, Reisgerichten, Schweine- und Rindfleisch. Da das Salz leicht feucht erhältlich ist, eignet es sich nicht für Salzmühlen.

Hinweis: Meersalz enthält geringe Mengen an natürlichem Jod.

Eigenschaften
Anwendung als: Speisesalz
Körnung: ganz, grob
Herkunft: Hawaii
In der Küche passend zu: Geflügel, Reisgerichten, Rindfleisch, Schweinefleisch, Suppen
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