Cayenne Pfeffer gemahlen


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Cayennepfeffer gemahlen - Capsicum frutescens Scharfes für Verdauung und gegen Muskelverspannung

2.500 bis 60.000 Scoville - wer sich ein bisschen mit Schärfe auskennt, dem stehen bei solchen Zahlen der pure (Angst)Schweiß auf der Stirn. Tatsächlich hat es die Bandbreite der Schärfe des Cayennepfeffers in sich. Schuld daran ist der Inhaltsstoff Capsaicin, der in den getrockneten reifen Früchten enthalten ist. Die Substanz sorgt hier - genauso wie bei den Chilischoten - für die feurige Würze. Der Scharfstoff macht allerdings nicht nur jedes Gericht zu einer wahren Sensationsexplosion, er spielt auch bei der medizinischen Wirkung der Pflanze eine große Rolle: Gelangt er nämlich auf Haut oder Schleimhaut, reizt er dort Schmerz- und Wärmerezeptoren.

Zuerst werden dadurch Schmerzsignal ans Hirn geschickt, dann Haut und Schleimhaut stärker durchblutet - eine Rötung tritt auf, wird warm und brennt. Dieser Effekt soll verspannte Muskeln und Verspannungen lösen können. Zugleich macht Capsaicin die Nervenenden an den Schmerzrezeptoren empfindlicher, wodurch eine schmerzlindernde Wirkung auftritt. Das nutzt die Medizin für ihre Zwecke und “würzt” Salben, Cremes und Pflaster mit Cayennepfeffer zur Linderung von Gürtelrose, aber auch zum Heilen von Hexenschuss. Klinische Studien bestätigten mittlerweile wissenschaftlich den Einsatz bei Arthrose, Juckreiz, Schuppenfleche, Missempfindungen der Nerven durch Diabetes oder Schmerzen nach einer Herpesinfektion. In der Volksmedizin wird Cayennepfeffer wiederum zur lokalen Behandlung von Frostbeulen, als Gurgelwasser bei Heiserkeit und allgemeiner Halsentzündung eingesetzt.

In der Homöopathie findet Pfeffer Anwendung bei Blinddarmentzündungen, Magen-Darmentzündungen, Schleimhautentzündungen im Bereich des Mund- und Rachenraumes, Mittelohreiterungen sowie Harnblasen- und Harnwegsentzündungen.

Cayennepfeffer Inhaltsstoffe

  • Capsaicin
  • Vitamin C
  • Saponine
  • fettes Öl
  • Carotinoide

Cayennepfeffer Anwendungen

Aus Cayennepfeffer werden Cremes, Salben und Wärmepflaster hergestellt.

Cayennepfeffer in der Küche

Als Gewürz in der Küche verleiht Cayennepfeffer nicht nur zahlreichen Gerichten die extra Würze, es soll auch bei Verdauungsstörungen wie Blähungen helfen.

Cayennepfeffer Dosierung

Bei Capsaicinkonzentrationen von maximal 0,075% sind Anwendungen von 4 - 9 Wochen möglich.

Cayennepfeffer Risiko und Nebenwirkungen

Selten kann es zu Nebenwirkungen wie allergischen Reaktionen führen, aber auch starken Hautrötungen, Hautentzündungen, Blasen- und Geschwürbildung kommen. Cayennepfeffer darf nicht in die Nase, die Augen oder auf offene Wunden beziehungsweise geschädigter Haut geraten. Auch bei einer Überempfindlichkeit gegenüber Paprika ist auf eine Einnahme zu verzichten. Bei langfristiger Anwendung in hoher Dosierung sind Schädigungen der sensiblen Nerven möglich.

In unserem Kräuter Shop haben sie die Möglichkeit Cayennepfeffer gemahlen - Capsicum frutescens mit geprüfter Spitzenqualität in verschiedenen Verpackungsgrößen (100g, 250g, 1000g, 3000g) online zu kaufen. Der Cayennepfeffer ist nur eine von vielen Heilpflanzen welches durch ihren Gehalt an Wirkstoffen zur Linderung von Krankheiten oder zu Heilzwecken verwendet werden kann. Wir versprechen Ihnen kurze Versandzeiten und Lieferzeiten. Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Heilkräutern, Verpackungsgrößen oder dem Bestellvorgang haben hinterlassen Sie uns eine Nachricht, wir melden uns bei Ihnen frühestmöglich per E-Mail.

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