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Afrikanisches Perlensalz grob

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Afrikanisches Perlensalz grob aus der Namib Wüste kaufen Schön anzusehen ist das afrikanische... mehr

Afrikanisches Perlensalz grob aus der Namib Wüste kaufen

Schön anzusehen ist das afrikanische Perlensalz allemal. Dabei ist die einzigartig rundliche Form der Salzkristalle naturgemacht: Am Rande der ältesten Wüste der Welt, der Namib (unter Seefahrern auch als "Tor zur Hölle" bekannt) bildet sich die äußerst seltene Form des Salzes heraus. Die Perlen entstehen in einem Zusammenspiel von stetig starken Südwestwinden, Sonne und leichten Wellenbewegungen des Atlantischen Ozeans. Kleine Kristalle werden von der Oberfläche des Meerwassers in Salzpfannen angespült, werden langsam schwerer und durch Wind und konstanten Wellengang getrieben.

Am Ende sammeln sich die Unikate als fertige Perlen im ausgedunsteten Bereich der Salzpfanne. Dort werden sie - Perle für Perle - per Hand geerntet und verpackt. Doch nicht nur die Form des Afrikanischen Perlensalzes macht einiges her. Mit ihrem milden, delikaten Aroma trifft die naturbelassene Salzart jeden Geschmack.

Inhaltsstoffe von Afrikanischen Perlensalz

  • Meersalz

Verwendung Afrikanischen Perlensalz

Besonders gut passt das Salz mit seiner milden, dezenten Note zu frischem Brot und Olivenöl. Da die Salzperlen optisch Einiges hermachen, sollten sie nicht zum Kochen verwendet werden. Am besten eignen sie sich in der durchsichtigen Gewürzmühle, um zum Verfeinern von Gerichten am Tisch zum Einsatz zu kommen.

Eigenschaften
Anwendung als: Speisesalz
Körnung: 2,0 -7,0 mm
Herkunft: Namib Wüste
In der Küche passend zu: frischem Brot mit Olivenöl
Ungarischer Paprika edelsüss aus Szeged

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Baldrianwurzel getrocknet + geschnitten

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Schwarzer Tee Darjeeling FTGFOP1

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Queckenwurzel geschnitten + getrocknet

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